کاربرد آهک در ساختمان | شکل و گسترش سنگهای کربناته | ملات ماسه و آهک
عمل آهک پزی یا کلسینه کردن سنگ آهک ، گرفتن گاز کربنیک ، کربنات کلسیم موجود در سنگ آهک به کمک گرما است. روشهای تهیه آهک روش تهیه کلی آهک ، همان حرارت دادن سنگ آهک (کربنات کلسیم) تا دمای ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ درجه سانتیگراد است. البته، هر چه دما بالاتر باشد و گاز دی اکسیدکربن حاصل، بهتر از محیط خارج شود، عمل تجزیه سنگ آهک بهتر صورت میپذیرد.